大大盘鸡的家常做法(大盘鸡的做法大盘鸡)-悦刻正品密钥

大大盘鸡的家常做法(大盘鸡的做法大盘鸡)

发布时间：2025-06-08 16:32:01 来源：悦刻正品密钥作者：悦刻正品直通车

大家好，粉面法家法粉关于粉面的做法做法做法家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于粉面的家常做法家常做法视频的知识，希望对各位有所帮助！视频

本文目录

主料：甘薯粉150克

辅料：鸡蛋150克,猪里脊肉100克,木耳(水发)50克,菠菜100克,香菜20克

调料：小麦面粉150克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,酱油5克,大葱50克,香油5克,植物油20克

做法：

1.地瓜面、面粉加少许盐，做法做法水和匀，家常擀成面条；葱切葱花；肉切成肉丝；木耳撕成细丝；菠菜摘取叶洗净备用。视频

2.锅中加植物油烧热，粉面法家法粉加葱花烹锅，做法做法加肉丝煸炒，家常即加水烧开，视频放入面条煮熟，粉面法家法粉再加入木耳、做法做法菠菜，家常甩鸡蛋花，加盐、味精调味，最后撒香菜末，淋香油即成。

把300克肉洗净剁成肉馅放入大碗中，加入30克大葱和30克姜块切成末，加入5克盐、5克十三香、20ml油、10ml酱油搅拌均匀腌制20分钟。

200克酸菜剁碎挤干水分放入腌制的肉馅中（先不要拌包的时候在搅拌）。

200克地瓜粉加100ml水，调成面糊像浓米粥（主要是有颗粒得弄碎）

然后把和好的面糊放进锅内，一边大火烧一边搅拌。当水淀粉熟了呈膏状（像下面的就好）。

然后把它放到大碗中上，然后足次加入面粉（每次加手粉都要少量）、一边揉一边观察面团。

当面揉成柔软适度的面团，比我们平常包饺子的面要软（因为淀粉没有劲道擀皮的时候不易成型）。

然后把面团足次揪成剂子，擀成皮子（擀的时候要多放点底面，因为面比较软容易沾面板）。

把肉馅和酸菜搅拌均匀、开始包蒸饺

把包好的蒸饺放入笼屉里盖上盖、300ml凉水上锅，大火烧开当开始冒气后改中小火蒸20分钟左右。

10.

关火装盘开吃

11.

好吃美味

一斤淀粉，取出一两，加水搅拌均匀

锅中放入一斤半老汤烧开，倒入水淀粉，放凉备用

肉馅二斤加葱姜末，盐，味精，鸡粉，香油，搅拌均匀

加入剩余的淀粉与凉好的水淀粉，搅拌均匀，作为肠馅，灌入肠衣中，九分满即可

锅烧水，煮20分钟，中途用牙签把气泡扎开放气

最后做好切片装入盘中即可享用啦！

关于粉面的做法家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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